Achtung: Kein vollwertiges Rezept

Bodenfreier Schokoquark

Teig:
2 Tafeln Zartbitterschokolade

125 g Margarine
3 Eier
300 g Honig
175 g gemahlene Haselnüsse
3 EL Mehl
2 EL Puddingpulver
500 g Joghurt
500 g Quark
250 g Frischkäse (1 % Fett)

Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen, abkühlen. Die anderen Zutaten  nacheinander gut verrühren, Schokolade hinzugeben. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und backen.

Temperatur: 160 °C Heißluft; Backzeit: 90 Min