Ananas apartamente

Für 2 Personen als kleine oder für 1 Person als reichliche Vorspeise; Zubereitungszeit: 5-10 Min

2 Scheiben frische Ananas (ca. 330 g brutto)
1 EL Ibi Meerrettich Aufstrich (oder Meerrettichsahne)
3 EL süße Sahne
1/2 TL Gewürzsalz
frisch gemahlener Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1 EL frischer Koriander

Ananas schälen. Scheiben in Würfel schneiden (inklusive des Mittelstücks). In eine Schale geben. Meerrettich, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über die Ananasstückchen gießen. Koriander locker darauflegen. Direkt servieren.