Mangold-Orangen-Schüssel

100 % Rohkost; Zubereitungszeit ca. 5-10 Min.

Soße:
5 EL Utes Standardsoße
1 Zwiebel (geschält 32 g)
6 g Petersilie

1 große Apfelsine (geschält 240 g)
200 g Mangoldblätter

Soße in eine Schüssel geben, fein gehackte Zwiebel und gehackte Petersilie unterrühren. Apfelsine klein schneiden, Mangoldblätter waschen und fein hacken (im Thermomix: 12 Sek. auf Stufe 4). Beides unter die Soße ziehen und gründlich vermischen.