Steckrübensalat

100 % Rohkost; Zubereitungszeit mit Thermomix 5 Min.; Hauptmahlzeit für eine Person

275 g Steckrübe (geschält)
1 Birne (170 g)
6 EL Utes
Standardsoße
20 g Walnüsse

Steckrübe schälen. In grobe Stücke schneiden und im Thermomix zerkleinern (16 Sek. auf Stufe 4). Die Birne in Scheiben bzw. Halbscheiben schneiden. Beides unter die Soße rühren und mit grob zerdrückten Walnüssen bestreuen.