Fenchel in Sauerdressing

Zubereitungszeit: ca. 8 Minuten; Vorspeise für 1 Person

Salatsoße:
2 EL saure Sahne
3 EL Utes Standardsalatsoße
1 EL Wasser
1 Prise Salz
1 flacher TL Schwarzkümmel ungemahlen

75 g Fenchel (halbe kleine Knolle)
75 g Zucchini
2 cm Schnittlauch

Soßenzutaten mit der Gabel verschlagen. Fenchel und Zucchini in Stücke schneiden und zusammen mit dem klein geschnittenen Schnittlauch unter die Soße rühren. Ein paar Minuten ziehen lassen.