Zitronenöl

Zubereitungszeit: 5 Minuten; Menge: nach Bedarf

1 größere Zitrone
Sonnenblumenöl (ca. 3/4 Honigglas voll)

Die Zitronen schälen wie eine Apfelsine, d.h. nicht nur die obere Schicht fein abtrennen, sondern richtig "schälen". Die Schalen in ein leeres Glas legen. Mit Sonnenblumenöl (oder auch Olivenöl) auffüllen.

Erfahrungsgemäß halten sich diese Öle locker ein halbes Jahr.