Breakfast at Weißkohliffany

100 % vegane Rohkost; Vorbereitung: Einweichen über Nacht / Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten; gutes Frühstück für eine Person.

3 Esslöffel Sechskorngetreide
1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1 Esslöffel Leinsamen
1 Apfel (100 g)
1 Scheibe Weißkohl (100 g)
1 Esslöffel Traubenkernöl
12 Mandeln
6 Blättchen Basilikum

Getreide grob schroten, mit Wasser zu einem Brei verrühren und über Nacht einweichen. Morgens Apfel und Weißkohl klein schneiden, mit Öl und Mandeln unter das Getreide rühren. In der Mitte mit gehacktem Basilikum bestreuen.