Waldbeeren Part 2

100 % vegane Rohkost; Vorbereitung: 12 Stunden einweichen; Zubereitungszeit: ca. 5-8 Minuten; Frühstück für 1 Person

3 EL Sechskornbetreide
6 EL Wasser
1,5 Zitronen
1 EL Honig
10 g Cashewnussmus
1 Apfel (150 g)
125 g tiefgekühlte Waldbeeren
12 Mandeln

Abends:
Getreide mittelfein schroten (Stufe 3 von 9, Hawo's Novum) und mit Wasser zu einem dicklichen Brei verrühren. Über Nacht stehen lassen (nicht in den Kühlschrank stellen, dort können sich die wichtigen Vitalstoffe nicht entwickeln).

Morgens:
Zitrone auspressen und mit Honig und Cashewnussmus unter den Schrot rühren. Apfel würfeln, mit Beeren und Mandeln mischen und auf einen Teller häufeln. Schrotsoße an den Rand gießen.