Sauer macht lustig-FKG

Vorbereitung: Rettich sauer einlegen, ca. 3-4 Wochen; Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten; Frühstück für 1 Person

3 EL Dinkel
Saft von 1/2 Limette
100 g Saurer Rettich (oder ein mildes Sauerkraut)
1 Apfel (105 g)
1 EL Sonnenblumenöl
1 EL Sonnenblumenkerne (15 g)
1 EL Kürbiskerne (20 g)
1-2 TL Rosinen (10 g)

Dinkel flocken und mit Limettensaft verrühren. Apfel würfeln. Flocken mit Apfelwürfeln, Rettich, Öl und Kernen mischen Oberfläche glatt streichen und die Rosinen in der Mitte verteilen.