Walnougat-FKG

FKG = Frischkorngericht
Ziemlich empfehlenswert für Naschkatzen und Leute, die glauben, Vollwertler seien langweilige Körnerfresser :-)

30 g Walnusspaste (sehr fein gemahlene Walnüsse)
15 g Honig (2 TL)
15 g Carob (1 EL)
10 g Sahne (1 EL)
3 EL Nackthafer
1 Banane (160 g brutto)
1 kleiner Apfel (80 g)

Walnusspaste, Honig, Carob und  Sahne zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Hafer in der Getreidemühle möglichst fein mahlen (Stufe 2 von 9; Hawo's Novum). Obst im Zerkleinerer fein pürieren und unter den Hafer rühren. Hafer auf einen Dessertteller häufeln, die Nougatcrememasse in kleinen Häufchen an den Rand legen.