All-In-One FKG

FKG = Frischkorngericht

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten; Frühstück für 2 Personen
Ist mit Küchenmaschine oder Thermomix sehr einfach, schmeckt superlecker (Kollege hätte am liebsten einen Nachschlag genommen, aber es gibt halt immer nur ein Schüsselchen <G>).

4 Esslöffel Nackthafer
2 Esslöffel Einkorn
2 Birnen (400 g)
1 Apfelsine (220 g brutto)
1 Banane (160 g brutto)
1/2 geschälte Zitrone
20 g Erdnüsse (ungesalzen, ungeröstet)
30 g Schmand

Dekoration: 2 Teelöffel getrocknete Maulbeeren (oder Rosinen)

Getreide flocken. Apfelsine und Banane schälen. Obst grob zerkleinern und alles zusammen pürieren (Thermomix: 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Auf zwei Schüsselchen verteilen, in die Mitte je einen Teelöffel Maulbeeren geben.