Vitaminstoß-dank-Milchsauer

100 % vegane Rohkost; Zubereitungszeit: ca. 10 Min; Hauptspeise für 1 Person

3 EL Sonnenblumenöl
3 EL Utes Standardsalatsoße
90 g Sauerkraut aus Rotkohl *
100 g Ananas
40 g Möhre
20 g Frühlingszwiebeln
60 g Salatblätter

* oder normales Sauerkraut

  1. Öl und Salatsoße verschlagen.
  2. Rotkraut unterrühren. Ananas in kleine Würfel, Möhre in Scheiben und Frühlingszwiebeln in sehr feine Scheiben schneiden. Salat zerrupfen und alles unter die Soße ziehen.