Schokokarotten

100 % Rohkost; Zubereitungszeit: etwa 10 Min; Hauptmahlzeit für 1 Person oder Nachspeise für 2 Personen
Ich fahre ja noch immer auf Schokorohkost ab im Moment ....

50 g Kakaobohnen
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Datteln entsteint
2 Möhren (134 g)
75 g Honig
1 Banane (200 g brutto)

Wird im Thermomix sehr schön glatt, klappt vermutlich auch im Mixer, mit dem Pürierstab oder Zerkleinerer.
Kakaobohnen pulverisieren (10 Sekunden Stufe 10). Sonnenblumenkerne hinzufügen und fein mahlen (10 Sekunden Stufe 10). Dann die Datteln (10 Sekunden Stufe 6), die grob zerteilten Möhren (10 Sekunden Stufe 6), den Honig (10 Sekunden Stufe 10) und schließlich die geschälte Banane (10 Sekunden Stufe 6) einfüllen und wie angegeben einmischen. Zwischendurch mit einem Spachtel die Masse von den Wänden schaben.

In eine kleine Schüssel klecksen, braucht keine Deko. Macht pappesatt. Daneben sieht eine Tafel Schokolade wirklich arm aus :-)