Grobians Frühstück

Zubereitungszeit: etwa 15 Min; Frühstück für 2 Personen

6 EL Sechskorngetreide
150 g Wasser
Saft einer 1/2 Zitrone
4 EL Sahne
2 EL Wasser
2 Bananen (340 g brutto)
3 Äpfel (300 g)
20 Haselnüsse
2 EL Kokosraspeln

Abends:
Getreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).

Morgens:
Zitronensaft, Sahne und Wasser unter den gequollenen Schrot rühren. Bananen schälen, Äpfel und Bananen in Stücke schneiden und unter den Schrot mischen. Auf zwei Schüsselchen verteilen. Je 10 Haselnüsse in die Mitte legen und mit Kokosraspeln bestreuen.