Kokosmilch

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten; sehr sättigend.

1 Esslöffel Kakaobutter (Cocoscreme)
1 gestr. Esslöffel Honig
5 Esslöffel Sahne
1 große Tasse Wasser (etwa 300-400 ml)
2 Kakaobohnen

Alle Zutaten bis auf die Kakaobohnen in den Thermomix geben. Bei Einstellung 80 °C und Stufe 6 bis 10 etwa 6 Minuten laufen lassen, zwischendurch auch auf "Rückwärts" laufen lassen. Das Ganze schäumt auch etwas :-)

In eine große Tasse gießen (bei mir gab es 2 Becher). Die Kakaobohnen schälen, und fein auf der Milchoberfläche zerbröseln (hat bei mir nicht geklappt, ist leider fast alles untergegangen).