Tropenflöckschen

100 % vegane Rohkost; Zubereitungszeit: etwa 15 Min; Frühstück für 1 Person

1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
3 Esslöffel Nackthafer
Saft von 1/2 Zitrone
1/2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
1 Apfel (110 g)
2 Bananen (brutto 280 g)
70 g Ananas (netto)

Einen Esslöffel Sonnenblumenkerne und den Nackthafer flocken. Mit Zitronensaft und 1/2 Esslöffel Sonnenblumenkernen mischen. Apfel und geschälte Bananen grob zerkleinern und im Zerkleinerer pürieren, unter die Flocken mischen. Ananas in dünne Stückchen schneiden und am Rand auslegen.