Gurke Rosso

Zubereitungszeit: 5-8 Minuten; Mahlzeit für 1 Person

1 Esslöffel Pesto Rosso (veganes Produkt, fertig gekauft)
2 Esslöffel Utes Standardsalatsoße
110 g Salatgurke
1 kleine Tomate (40 g)
70 g Chinakohl

Pesto und Salatsoße verquirlen. Das Gemüse nach Geschmack klein schneiden und unter die Soße rühren.