Orangenpiste

Zubereitungszeit: etwa 15 Min; Frühstück für 2 Personen

6 Esslöffel Sechskorngetreide
150 g Wasser
1 geschälte Orange (250 g brutto)
4 Äpfel (380 g)
1/2 geschälte Zitrone
2 Esslöffel Sahne
20 g Pistazien

Abends:
Sechskorngetreide grob schroten, über Nacht im Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank).

Morgens:
Obst grob zerkleinern und raffeln (Thermomix: 1 Minute Stufe 4), Getreideschrot und Sahne hinzugeben und pürieren (13 Sekunden Stufe 8). Auf zwei Schüsselchen verteilen. In die Mitte jeweils 10 g Pistazien streuen..