Melonenschüssel

Frühstück für 1 Person; 100 % vegane Rohkost

3 Esslöffel Nackthafer
1/2 Honigmelone (540 g ohne Kerne)
1 Apfel (120 g)
Saft von 1/2 Zitrone
3 Walnüsse

Hafer flocken. Melone aushöhlen und die Fruchtstücke unter die Flocken rühren. Apfel würfeln und mit dem Zitronensaft unterrühren. Die Masse in die leere Melone füllen, Nüsse knacken und die Kerne auf dem Müslihügel verteilen.