Erdbeeren und Kiwi

Frühstück für 2 Personen

6 EL Sechskorngetreide
150 g Wasser
1/2 geschälte Zitrone
500 g Erdbeeren brutto
1-3 EL Honig
6 EL Sahne
1 gelbe Kiwi
1 EL Sonnenblumenkerne

Abends:
Sechskorngetreide mittelgrob schroten und im Wasser über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).

Morgens:
Erdbeeren waschen und Stiele mit Blättern entfernen. Mit Zitrone und Honig (Menge nach Reifegrad der Erdbeeren) und Sahne pürieren (Thermomix 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Mit dem Schrot mischen und auf zwei Schüsselchen verteilen. Kiwi schälen und in sechs Scheiben schneiden, je drei fächerartig auf ein Müsli legen. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen.