Möhrenfrucht

Frühstück für 1 Person; 100 % vegane Rohkost

3 Esslöffel Sechskorngetreide
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
100 g Wasser
1 Bananen (120 g brutto)
1/2 Apfel (60 g)
1 Möhre (90 g)
Saft von 1/2 Zitrone
1-2 Teelöffel Kokosraspeln

Abends:
Sechskorngetreide mittelgrob schroten, mit Wasser verrühren und mit den Sonnenblumenkernen über Nacht einweichen (nicht im Kühlschrank).

Morgens:
Geschälte Banane, Apfel und Möhre grob zerkleinern und möglichst fein schlagen (Zerkleinerer). Zusammen mit dem Zitronensaft unter den Schrot rühren. Mit Kokosraspeln bestreuen.