Mangodominanz

Frühstück für 1 Person; 100 % vegane Rohkost. Wichtig für den Geschmack ist hier eine wirklich reife Mango.

3 Esslöffel Nackthafer
Saft von 1/2 Zitrone
175 g Mango (netto; etwa 1/2)
165 g Ananas (netto)
2 Esslöffel getr. Sonnenblumenkernkeime

Morgens:
Hafer flocken und mit Zitronensaft verrühren. Die Mango aus der Schale löffeln bzw. vom Kern kratzen, mit den Flocken vermischen. Ananas in Stücke schneiden und unterheben. Den Rand mit Sonnenblumenkernkeimen bestreuen.