Erdbeershake Sesame Street

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten; 100 % vegane Rohkost

50 g Sesam ungeschält Rohkostqualität
4 Datteln (32 g ohne Stein)
400 g Erdbeeren (netto)
2 Esslöffel roher Agavendicksaft (s. Austauschtabelle)
600 g Wasser

Zubereitung beschrieben im Thermomix. Sesam fein mahlen (20 Sekunden Stufe 10). Datteln hinzugeben und mit mahlen (1 Minute Stufe 4, 4 Sekunden Stufe 10). Erdbeeren mit musen (1 Minute Stufe 4, ein paar Mal Turbo). Wasser portionsweise zufügen, immer ein paar Sekunden auf Stufe 6 laufen lassen, zum Schluss ein paar Mal auf Turbo drücken.