Ananasschaum

Frühstück für 2 Personen; 100 % vegane Rohkost

220 g Ananas (netto)
1/2 geschälte Zitrone
1 Banane (150 g brutto)
2 Äpfel (190 g)
1 gehäufter EL Sesam ungeschält (Rohkostqualität)
6 Mandeln

Morgens:
Ananas grob zerkleinern, mit der ebenfalls klein geschnittenen Zitrone gut mixen (Mr. Magic oder Mixer). Banane schälen, in Scheiben schneiden, Äpfel würfeln. Obst auf zwei Schüsselchen verteilen, mit dem Ananasschaum übergießen. Mit Sesam bestreuen und je drei Mandeln in die Mitte setzen.