Kiwi hoch3

Frühstück für 2 Personen; 100 % vegane Rohkost

6 Esslöffel Sechskorngetreide
120 ml Wasser
20 g Erdnüsse

1/2 geschälte Zitrone
1 Banane (182 brutto)
2 Äpfel (170 g)
3 Kiwis

Abends:
Getreide schroten und über Nacht in Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank). Erdnüsse getrennt in Wasser einweichen.

Morgens:
Kiwis schälen. Halbe Zitrone, geschälte Banane, eine Kiwi, abgetropfte Erdnüsse und einen geviertelten Apfel miteinander pürieren (z.B. Mr. Magic Maxx), mit dem Schrot mischen. Zweiten Apfel und eine Kiwi würfeln, untermischen. Auf zwei Schüsselchen verteilen. Die zweite Kiwi längs halbieren, in Spalten schneiden und jeweils eine Hälfte auf ein Müsli legen.