Grüne Knoblauchsoße

100 % vegane Rohkost; Zubereitungszeit: ca. 5 Min
Eine köstliche Soße! Ich esse sie zu Gemüse. Sicher passt sie auch zu Salat, als Dip oder - schüttel-igitt <g> - zu Fleisch.

20 g grüne Rosinen *
50 g Wasser
2 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Steckpesto *
1 Teelöffel Knoblauchpaste *
1 Prise Gemüsesalz / Kräutersalz

* s. Austauschtabelle

Rosinen im Wasser ca. 3-4 Stunden einweichen. Dann mit den anderen Soßenzutaten in einem kleinen Mixer (z.B. Magic Maxx) mixen, bis die Soße glatt ist.