Schokoknöpfe

Frühstück für 2 Personen; 100 % vegane Rohkost

12 g Kakaobohnen (Rohkostqualität)
20 g Mandeln
1 Banane (180 g brutto)
2 Esslöffel Mandelöl

1/2 Zitrone
2 Äpfel (188 g)
2 Kiwi
2 Mandarinne

Schokomasse:
Kakaobohnen fein mahlen, dann mit den Mandeln nochmals mahlen. Banane und Mandelöl hinzugeben und gut durchschlagen lassen.

Zitrone und Äpfel zu Mus verarbeiten (im Mixer). Kiwi und Mandarine schälen, klein schneiden und mit dem Apfelpüree vermischen. Auf zwei Schüsselchen verteilen, die Schokomasse darauf klecksen.