Dillfruchtdressing

Zubereitungszeit ca. 5 Minuten; reicht für 2 Portionen Salat.

2 Mandarinen (100 g netto)
1 gestr. Teelöffel Gemüsesalz *
frisch gemahlener Pfeffer
4 g (1 gestr. TL) Knoblauchpaste *
4 Esslöffel Sahne
12 g frischer Dill
50 g Wasser

* s. Austauschtabelle

Zutaten im Mixer zu einer glatten Soße verquirlen.