Quittige Creme

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten; Nachtisch für 1 Person

100 g Quitte netto
1 TL Honig (10 g)
2 Esslöffel Sahne
5 Pistazien

Quitte in Stücke schneiden. Mit Honig und Sahne fein schlagen (z.B. Magic Maxx). Dabei immer wieder mal pausieren, damit das Messer "greifen" kann.

In ein kleines Schüsselchen geben und mit Pistazien bestreuen.