Her mit den Träubchen-FKG

Frühstück für 2 Personenen; 100 % vegane Rohkost

4 EL Dinkel
ca. 80 g Wasser
1 Birne 220 g
40 g Erdnusmus (Rohkostqualität; oder anderes Nussmus)
1/2 geschälte Zitrone
200 g Trauben
1/2 TL Zimt
2 Äpfel (190 g)

Dekoration:
150 g Trauben

Abends:
Dinkel grob schroten und mit dem Wasser verrühren. Über Nacht quellen lassen (nicht im Kühlschrank).

Morgens:
Alle Zutaten bis auf die Dekoration miteinander pürieren (z.B. im Thermomix: 1 Minute Stufe 4, 13 Sekunden Stufe 8). Auf zwei Schüsselchen verteilen. Die 150 g Trauben auf die Oberfläche des Gerichts streuen.