Glupsch

Frühstück für 1 Person; manchmal ist mir sonntags das Getreide zum Frühstück zu viel, weil ich ja später aufstehe. Außerdem sollte es schnell gehen - und dann war es auch noch so lecker, dass ich es meiner Leserschaft nicht vorenthalten möchte :-)

1 Banane (180 g brutto)
2 Äpfel (185 g)
1 Birne (250 g)
1/2 geschälte Zitrone
10 Mandeln
1 Esslöffel Kürbiskerne

Banane schälen, zusammen mit dem restlichen Obst und den Mandeln pürieren (Thermomix: 1 Minute Stufe 5). In eine Schüssel umfüllen und mit Kürbiskernen bestreuen.

Wer die Kürbiskerne weglässt, hat auch ein Rohkostfrühstück.