Trinkschokolade Vollwert (auch vegan) Nr. 3

Zubereitungsdauer: ca. 5-7 Minuten; bin irgendwie im Trinkschokoladenfieber :-)); vegan

35 g Datteln ohne Steine
100 g heißes Wasser
20 g Kakaobohnen
20 g Mandeln
1 Esslöffel Agavennektar *
300 g kochend heißes Wasser

s. Austauschtabelle

Datteln einige Minuten in dem heißen Wasser einweichen. Kakaobohnen und Mandeln in einem Mixer gut mahlen. Datteln mit Einweichwasser und Agavennektar hinzugeben, sehr gut mixen. Mit Wasser auffüllen, nochmals mixen. In eine große Tasse umfüllen.