Kiwidressing

Reicht für 2 große Portionen Salat; Zubereitungszeit: etwa 4 Min.

1 geschälte Kiwi (80 g netto)
3 EL Sonnenblumenöl
3 EL Sahn
1 gestr. TL Kräutersalz
3 EL Wasser
etwas frisch gemahlener Pfeffer

Zutaten in einem Mixer (z.B. in einem Magic Maxx oder baugleichen Teil) sehr gut vermixen und im Mixbecher servieren.