Reismilch Exquisa

Zubereitungsdauer: ca. 5-7 Minuten; vegan

15 g Cashewnusskerne
20 g Basmati-Naturreis
30 g Feigen (ohne Stiel)
300-400 g kochendes Wasser

Cashewnüsse in einem kleinen Mixer fein mahlen. Entstielte Feigen hinzugeben, mit 100 g kochendem Wasser übergießen und gut mixen. Reis flocken, mit mixen. Mit heißem Wasser auffüllen und sehr gut durchmixen.