Carobener Sonnenaufstrich

Zubereitungsdauer: ca. 10-15 Minuten

50 g Sonnenblumenkerne
20 g Nackthafer
40 g Wasser
1 Teelöffel Carob
22 g Honig
einige Körnchen Salz

Sonnenblumenkerne in einem kleinen Mixer fein mahlen und in eine kleine Schüssel umfüllen. Hafer ebenfalls fein mahlen, kochendes Wasser hinzugeben. Erst mit dem Löffel durchrühren und dann gut verquirlen. Alle Zutaten zusammen im Mixer gut mixen. Nochmals gut mit dem Löffel nachrühren. In eine kleine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Schmeckt gut als Aufstrich oder auch als Nachtisch.