Orangendrink mit Gehalt

100 % vegane Rohkost; Zubereitungsdauer: ca. 5-7 Minuten
Vorbereitung: 24 Stunden vorher eine ausreichende Menge Sonnenblumenkerne & Rosinen getrennt einweichen

75 g grüne Rosinen (oder normale Rosinen)
45 g eingeweichte Sonnenblumenkerne
1 Teelöffel Zitronensaft
1 kleine Apfelsine (80 g netto)
300-400 g EM-Wasser

Rosinen mit Einweichwasser, Zitronensaft und Sonnenblumenkernen in einem kleinen Mixer cremig schlagen. Geschälte Apfelsine in Stücken hinzugeben, mitmixen (das Produkt, das jetzt entsteht, ist auch eine leckere Kaltschale!). Mit Wasser auffüllen und gut verschlagen.