Bauntivegan

Zubereitungsdauer: ca. 3-5 Minuten; recht mächtig, reicht als Dessert für 2 Personen, vegan

8 g Kakaobohnen (Rohkostqualität) *
30 g Kokosraspeln
60 g eingeweichte grüne Rosinen mit etwas Flüssigkeit
55 g Sonnenblumenkernmus
30 g roher Agavennektar *

* s. Austauschtabelle

Kakaobohnen mit Kokosraspeln in einem kleinen Mixer (z.B. Magic Maxx) sehr fein mahlen. Die anderen Zutaten hinzugeben und gut vermixen.

Tipps:
Geht sicher auch mit normalen Rosinen, wird dann nur etwas brauner und nicht ganz so süß.
Um 60 g eingeweichte Rosinen zu erhalten, sollte man mindestens 40 g einweichen.