Grüner Haferdrink

Vegan; Vorbereitung: 12 Stunden  Rosinen einweichen; Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten

125 g grüne Rosinen inklusive Einweichwasser
35 g Nackthafer
300-400 g kochendes Wasser

Rosinen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen.

Hafer in einem kleinen Mixer fein mahlen und umfüllen. Von den eingeweichten Rosinen 125 g (inklusive Einweichwasser) gut pürieren. Hafer und 100 ml kochendes Wasser hinzugeben, nochmals durchmixen. Mit kochendem Wasser auffüllen und noch ein Mal sehr gut durchmixen.