Veganer Kakao

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten

15 g Nackthafer
15 g Kakaobohnen
1 TL Ingwerpulver
20 g getrocknete Datteln (= 3 Stück)
400 g kochendes Wasser

Hafer und Kakaobohnen fein mahlen (z.B. in einem kleinen Mixer, mit dem flachen Messer). Umfüllen und mit Ingwerpulver mischen. Die Datteln in Ringe schneiden, in dem Mixbecher eines kleinen Mixers mit kochendem Wasser überschütten, so dass etwa 1 cm Wasser übersteht. Sehr gut verschlagen (hochstehendes Messer). Mahlgut hinzugeben, mit kochendem Wasser bis zu etwa 3/4 Becherhöhe aufgießen und gut mixen. Dann mit kochendem Wasser auffüllen und nochmals mixen.