Vanille-Zimt-Honig à la Christiane

Gestern habe ich bei Christiane mal wieder was Schickes abgeguckt: aromatisierter Honig. Sie hatte ein paar Vanillestangen in Honig eingelegt, ein Superaroma. Dass ich da noch nicht drauf gekommen bin, hat mich sehr gewurmt ;-) Nun habe ich das heute nachgeeifert, allerdings hatte ich keine Vanillestangen im Haus.

1 Glas dünnflüssiger Honig
1/2 Teelöffel gemahlene Vanille
3 Stangen Zimt

* s. Austauschtabelle

Vanille unter den Honig rühren. Zimtstangen durchbrechen und in das Glas drücken. Glas gut verschließen und mindestens zwei Wochen ziehen lassen.