Ultimativer Schlemmercarob

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten - und einfach Klasse, genau wie das Kakao-Gegenstück!

1 EL Cashewnusskerne
1 EL Nackthafer
2 geh. TL Carob
10 g frischer Ingwer
2 EL Sahne
1 EL Agavennektar roh* (20 g)
400 ml kochendes Wasser

* S. Austauschtabelle

Cashews und Hafer in einem kleine Mixer fein mahlen, in eine kleine Schüssel umfüllen. Mit Carob mischen. Kleingeschnittenen, ungeschälten Ingwer und Sahne in den Becher geben. Dann den Becher zu 1/3 mit kochendem Wasser aufgießen, gut mixen. Mahlgut und Agavennektar hinzugeben, mit kochendem Wasser auffüllen und nochmals mixen.

Tipp: Wer Ingwer nicht mag, kann mit Zimt oder Vanille würzen.