Veganer Kakao Nr. 2

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten

1 Esslöffel Mandeln (ca. 10 Stück)
1 Esslöffel Nackthafer
5 Kakaobohnen
30 g getrocknete Datteln (= 5 Stück)
10 g Ingwer
400 ml kochendes Wasser

Hafer, Mandeln und Kakaobohnen fein mahlen (z.B. in einem kleinen Mixer). Umfüllen. Die Datteln in Ringe, den Ingwer in kleine Stücke schneiden und im Mixbecher eines kleinen Mixers mit kochendem Wasser überschütten, so dass etwa 1 cm Wasser übersteht. Sehr gut verschlagen (hochstehendes Messer). Mahlgut hinzugeben, mit kochendem Wasser bis zu etwa 3/4 Becherhöhe aufgießen und gut mixen. Mit kochendem Wasser auffüllen und nochmals mixen.