Veganer Sonntagskakao

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten; 100 % vegane Rohkost

10 g Kakaobohnen (Rohkostqualität)
20 g Mandeln
10 g Buchweizen
30 g Agavennektar *
400 ml EM-Wasser

* s. Austauschtabelle

Kakaobohnen, Mandeln und Buchweizen fein mahlen (z.B. in einem kleinen Mixer). Agavennektar und etwa 150 ml Wasser hinzugeben und sehr gut verschlagen. Dann mit Wasser auffüllen und nochmals mixen.