Fixer Chinese

100 % Rohkost; ich hatte nur 15 Minuten für Zubereitung und Essen.... Hauptmahlzeit für 1 Person 

Dressing:
1 gestr. TL Salz
1 TL Zitronenschaum *
3 EL Sonnenblumenöl
1 TL Macadamianussöl
1 TL Gartenmix *
1 Prise Würzpfeffer *
4 EL Wasser

Gemüse:
150 g Chinakohl
1 Tomate (70 g)
90 g Salatgurke
35 g Banane

30 g Sonnenblumenkerne

* s. Austauschtabelle

Dressingzutaten in einer großen Schüssel mit einer Gabel verschlagen. Chinakohl in Streifen, Tomate, Gurke und Banane in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Dressing vermischen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.