Honigmandeln

100 % Rohkost; Nachtisch für 1 Person 

Wer sich nach Durchlesen des Rezepts an den Kopf tippt und sagt: Meine Güte, dafür ein Rezept???, dem sei gesagt - ich habe diese einfache Zusammenstellung erst jetzt in der Rohkost ausprobiert und zu schätzen gelernt. Früher hätte ich mir Marzipan daraus gemacht. Aber die Rohkost bringt mich häufig dazu, Lebensmittel unverfälschter zu essen. Es ist erstaunlich, wie lecker diese Kombination schmeckt - und mit jedem Honig anders. Wichtig sind gute süße Mandeln.

35 g Mandeln
35 g Honig (nicht zu fest)

Mandeln und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen, bis alle Mandeln mit Honig bedeckt sind.