Kakao ohne Milch

 

3 TL Carob
1 TL Kakao
25 g Sahne
40 g Honig
1 TL Haselnussöl
ca. 500 ml kochendes Wasser

Carob in eine große Tasse sieben. Kakao, Sahne, Honig und Öl hinzugeben und mit einem Löffel gut verrühren.

Mit kochendem Wasser langsam übergießen, dabei mit einem Schneebesen schlagen.

Tipp: Das Haselnussöl kann man durch Mandelöl etc. ersetzen oder einfach weglassen.
Statt 3 TL Carob und 1 TL Kakao kann man auch nur 2 TL Kakao nehmen - das wird dann "klassischer".