Porridge

Teil eines Frühstücks für eine Person

30 g Nackthafer
250 g Wasser
1 Prise Salz
1 EL Sahne
1-2 TL Honig

Hafer flocken. Mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Herdplatte abschalten und bei geschlossenem Deckel ca. 15-20 Minuten quellen lassen. In einer kleinen Schüssel mit Sahne und Honig verrühren. Warm essen.

Tipp:
Wer möchte, nimmt statt Honig etwas rohen Agavennektar.
Eine kleine Prise gem. Vanille macht daraus schon fast ein "Luxusporridge".