Kräutersalz angeräuchert

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125 getrocknete Kräuter (vor allem Petersilie, Schnittlauch, Dill)
50 g Salish-Rauchsalz
65 g Maldon-Rauchsalz
500 g Meersalz

Den großen Beutel Kräuter habe ich auf 8 Excalibur-Einschüben bei 50 °C ca. 14 Stunden getrocknet. Mit dem Salz zusammen im Thermomix fein mahlen.