Sonnenblumenkernmus im Vitamix

Nussmus geht im Vitamix viel schneller als im Thermomix - wenn die Nüsse ölig genug sind. Sonnenblumenkerne sind auch im Thermomix schwierig. Auch heute sind sie trotz Zusatz von reichlich Öl nicht flüssig geworden.

 Ohne Foto

80 g Sonnenblumenöl (kalt gepresst)
350 g Sonnenblumenkerne

Im Vitamix erst auf kleiner Einstellung laufen lassen, bis alle Samen mit Öl überzogen sind. Dann mit Stößelhilfe mahlen, bis es ganz fein und locker ist.