Kartoffeln e Olio

Wasser und Petersilienwürze in einer kleinen Pfanne vermischen. Kartoffeln unter fließendem Wasser gut abbürsten, in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Mit aufgelegtem Deckel bei höchster Einstellung zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und auf kleinster Einstellung ca. 15 Minuten dünsten. Olivenöl hinzufügen, durchrühren.

* s. Austauschtabelle